báscula de cocina destacada

En la cocina hay muchas cuestiones que son claves. Una de ellas es sin duda pesar los ingredientes. Es cierto que hay recetas que se pueden hacer como se suele decir “a ojo”, sobre todo aquellas que preparas con frecuencia. Pero otras necesitan la exactitud para quedar perfectas, por ejemplo, cualquier postre. Para lograrlo, debes contar con una báscula de cocina.

Con una báscula de cocina es posible pesar los distintos alimentos que puedes necesitar para cocinar. Como decíamos, puede ser útil para preparar ciertos platos que requieren de unas cantidades muy exactas. También es imprescindible cuando se sigue cualquier dieta que implique comer cantidades justas. Para que puedas efectuar la mejor compra hemos preparado esta guía.

Lo más importante

  • En el mercado encontrarás un sinfín de básculas de cocina diferentes. Podrás elegir entre muchos diseños y también entre distintas prestaciones.
  • Una función importante es que cuente con tara. Sirve para poner a cero la báscula si colocas un recipiente para pesar los distintos alimentos. También para hacer lo mismo cuando añades a ese recipiente nuevos ingredientes.
  • Debes buscar una báscula que te ofrezca una gran precisión. Será clave para que puedas preparar algunas recetas que necesitan un resultado muy exacto. Es uno de los aspectos que veremos en profundidad en la última sección de esta guía, dedicada a los criterios de compra.

Las mejores básculas de cocina: nuestras favoritas

Resulta esencial que tengas claros los requisitos que deseas que cumpla tu báscula de cocina. Hay muchas formas de descubrirlos, pero una de las mejores es conociendo los productos más valorados. Esta clasificación se basa en las opiniones de quienes han usado el electrodoméstico. Por eso, fíjate en el siguiente listado, quizás encuentres la báscula que deseas comprar.

La mejor báscula de cocina digital a pilas

Se trata de una báscula de cocina digital de alta precisión, para lo que cuenta con 4 sensores. Te brinda resultados exactos e instantáneos. Sus medidas son 20,50 x 16,50 cm.

Tiene un diseño moderno en acero inoxidable.

Puedes elegir entre varias opciones: gramos (g), kilogramos (kg), onzas (oz), libras (lbs) o incluso mililitros (ml). El resultado aparecerá en su pantalla LCD con retroiluminación azul. Para funcionar utiliza dos pilas AAA.

La báscula digital más elegante y precisa

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Es una báscula digital fabricada en vidrio templado ultrafino. Es un material elegante y que al mismo tiempo se limpia con facilidad. Cuenta con cuatro sensores de precisión, que ofrecen unos resultados exactos.

La báscula de cocina cuenta con función tara. Sirve para restablecer el peso, aunque tengas colocados alimentos. Sirve para pesar diferentes alimentos sin tener que retirarlos. Cuenta con función de autoapagado e indicador de batería.

La mejor báscula de cocina desmontable

La báscula tiene capacidad para pesar hasta cinco kilos de alimentos. Cuenta con recipiente extraíble en el que puedes pesar los ingredientes. Además, dispone de función de tara y pantalla LCD de gran calidad.

Tiene un diseño acabado en acero inoxidable y es resistente. Es fácil de limpiar. Cuenta con un bol con capacidad para 2,15 litros que se puede desmontar. Sirve para facilitar su almacenaje y para que puedas utilizar la báscula sin él.

Guía de compras: Lo que debes saber sobre una báscula de cocina

Ahora ya conoces algunas de las básculas de cocina más valoradas del mercado. Este repaso te habrá servido para descubrir algunas características de este tipo de aparatos que serán vitales para ti. Pero esto es solo el principio, quedan muchos más aspectos que debes valorar si quieres efectuar la mejor compra posible. Por eso, presta atención a las siguientes líneas.

Chef sonriendo

Una báscula de cocina es un electrodoméstico para pesar. Es imprescindible en la cocina, sobre todo para preparar algunas recetas en las que las cantidades deben ser exactas. (Fuente: Mavoimage: 57154588/ 123rf.com)

¿Qué es una báscula de cocina?

Una báscula de cocina es un electrodoméstico para pesar. Es imprescindible en la cocina, sobre todo para preparar algunas recetas en las que las cantidades deben ser exactas. Son muy precisas, ya que habitualmente tienen solo un error de un gramo. Lo habitual es que puedas pesar con ellas hasta cinco kilos. Algunas cuentan con un recipiente para colocar los alimentos.

¿Es mejor una báscula de cocina digital o mecánica?

Hasta hace algunos años las básculas de cocina mecánicas eran las más habituales en los hogares. Venían con un disco inclinado que mostraba el peso de los alimentos. Además, contaban con un sistema de calibración para poder llevar la balanza al cero. Había de dos tipos: de muelle elástico o de contrapeso. Este tipo de básculas están en desuso al no ser tan exactas.

En la actualidad, casi todo el mundo apuesta por las básculas de cocina digitales.

Es cierto que son algo más caras, pero son más fiables. Puedes llegar a conocer los gramos exactos, con una mecánica no. Además, la mayoría cuentan con un diseño más compacto para facilitar su almacenaje. No olvides que pesan cantidades más altas. Así que, las digitales son mejor opción.

Pesando tomates

Una función importante es que cuente con tara. Sirve para poner a cero la báscula si colocas un recipiente para pesar los distintos alimentos. (Fuente: Belchonock: 96044651/ 123rf.com)

¿Qué tipos de básculas de cocina mecánicas existen?

Como has visto en el párrafo anterior, básicamente existen dos tipos de básculas de cocina, digitales y mecánicas. También tienes claro que hay dos clases de esta última. Queremos explicar mejor sus características principales. Aunque es un modelo menos frecuente, a los amantes de lo retro o incluso de lo vintage les encantará.

Tipo de báscula de cocina mecánica Características principales
Con muelle elástico Calculan el peso de los alimentos utilizando un resorte y la misma fuerza del peso. No son demasiado exactas, pero pueden servir.
Con contrapeso Funciona de forma parecida a las balanzas romanas. Compara dos masas, la de los alimentos y la del contrapeso. Son más exactas que las de muelle elástico.

¿Cuáles son algunas de las características principales de las básculas de cocina digitales?

Después de leer el apartado anterior seguro que tienes claro que es mucho mejor apostar por una báscula digital que mecánica. Ahora queremos mostrarte unos cuantos aspectos interesantes de este electrodoméstico. Conocer las características principales de las básculas de cocina digitales, seguro que te resulta muy útil para realizar tu compra. Fíjate en este listado:

  • Utilizan sensores para medir el peso con exactitud.
  • Cuentan con una medición digital.
  • Suelen tener un tamaño compacto que facilita el almacenaje. Alguna tiene un recipiente para pesar los alimentos,
  • Disponen de una pantalla LCD en la que aparece toda la información de la báscula.
  • Funcionan con pilas.

¿Qué otras prestaciones tienen las básculas de cocina digitales?

Sin duda, ya conoces un buen número de características de las básculas de cocina digitales. Pero hay otros aspectos interesantes que debes descubrir. Los hemos separado de los anteriores porque en este caso están más relacionados con su uso que con la tecnología. Para que puedas verlo más claro hemos preparado esta tabla. Te será muy útil cuando tengas tu propia báscula.

Prestaciones En qué consisten
Uso sencillo El uso de una báscula suele ser sencillo e intuitivo. Es posible, en parte, gracias a que la información aparece en su pantalla.
Tara Sirve para poner a cero la báscula. De esta forma se pueden pesar varios ingredientes , uno detrás de otro.
Desconexión automática Sirve para apagar la báscula cuando ha transcurrido cierto tiempo sin ser utilizada, uno o dos minutos.
No solo pesa sólidos Algunas básculas traen un recipiente para pesar líquidos o lo puedes poner tú. Incluso algunas calculan los mililitros.
Unidades de medida La mayoría de los modelos utilizan las unidades de medida más comunes en todo el mundo.

¿Por qué es importante contar con una báscula de cocina?

Hay algunos electrodomésticos que se tienen en casa porque hacen la vida más fácil o más agradable. Pero lo cierto es que en el caso de las básculas hay otras razones más importantes. Básicamente, hay dos. Existen algunas recetas que para quedar bien necesitan que se utilicen las cantidades exactas. Esto ocurre sobre todo con los postre, pero también con otros platos.

Pero hay otra cuestión que es aún más importante, nos referimos a la salud.

Ya sea porque estés haciendo una dieta para adelgazar o por cualquier otro motivo, consumir las cantidades pautadas es vital. Si no cumples a rajatabla con los consejos de tu médico no conseguirás los resultados que buscas. Por supuesto, para hacerlo será imprescindible que tengas una báscula.

¿Es mejor una báscula de cocina con recipiente o sin él?

Como habrás visto, en el caso de las balanzas de cocina digitales puedes encontrar modelos con o sin recipiente. Puede que te preguntes cuál es mejor. Lo cierto es que ambas opciones son buenas. Si decides apostar por un modelo con bol asegúrate de que no va unido a la base. Te servirá para almacenar la báscula de manera más sencilla.

Si optas por un modelo sin recipiente y quieres pesar varios ingredientes a la vez o líquidos, puedes utilizar uno tuyo. Solo tienes que colocarlo sobre la báscula y usar la función tara para poner a cero la máquina. Tendrás que hacer lo mismo cada vez que sumes un nuevo ingrediente. Como ves, comprar una báscula con bol o sin él es una cuestión de gusto personal.

Mujer pesando batido

En el mercado encontrarás un sinfín de básculas de cocina diferentes. Podrás elegir entre muchos diseños y también entre distintas prestaciones. (Fuente: Hootie2710: 34391115/ 123rf.com)

¿Cuánto cuestan las básculas de cocina?

Al realizar cualquier tipo de compra uno de los aspectos más importantes es su relación calidad-precio. Por eso, es posible que te estés preguntando cuánto cuesta una báscula de cocina. Las mecánicas tienen un precio que se sitúa entre los 5 y los 20 euros. Por supuesto, puedes encontrar algunos modelos por encima de dicho precio.

En el caso de las básculas de cocina digitales el precio es de unos 10 euros el más económico. El más alto puede rondar los 100 euros, pero ofreciendo grandes prestaciones. Incluso puedes encontrar modelos más caros. Sin embargo, por entre 15 y 30 euros tienen opciones muy interesantes y perfectas para pesar tus alimentos. No es necesario invertir más.

¿Cuáles son las ventajas y desventajas de las básculas de cocina?

A lo largo de esta guía de compra has ido conociendo diferentes aspectos de las básculas de cocina. A buen seguro ya tienes claras algunas características que para ti son importantes. Pero todavía necesitas dilucidar algunas cuestiones más. Pero antes, es bueno que conozcas las principales ventajas y desventajas de este producto. Te ayudará también en tu compra.

Ventajas
  • Te ayuda a cocinar
  • Se utiliza de forma sencilla
  • Hay opciones muy económicas
Desventajas
  • Ocupa espacio en tu cocina
  • Puede que acabe en un armario

Criterios de compra

Estamos llegando a la conclusión de esta guía de compra. Ya estás casi preparado para efectuar tu adquisición, pero todavía hay algunas cuestiones importantes que debes valorar para tener éxito. Por eso, hemos preparado el siguiente listado. Si has prestado atención a toda la información que te hemos mostrado, a la siguiente debes estar aún más atento.

Pesaje mínimo

Algunas básculas no pesan cantidades muy pequeñas. Por eso, si vas a cocinar ciertas recetas que lleven esas diminutas cantidades te interesa contar con una báscula de pesaje mínimo. Es importante que te fijes en este aspecto porque recalcamos la misma idea: no todas las básculas cuentan con esta función. Así que, no están preparadas para pesar apenas unos gramos.

Tomates

Debes buscar una báscula que te ofrezca una gran precisión.
(Fuente: Aleksandr: 88342990/ 123rf.com)

Superficie de pesaje

Otro de los aspectos más importantes a la hora de comprar una báscula es su superficie de pesaje. Si es muy pequeña no podrás pesar ciertos alimentos. Aunque si finalmente la máquina que has comprado no es muy grande puedes colocar un plato encima, utilizar la función de tara y pesar ahí los ingredientes. Pero es mejor que cuente con una buena superficie.

Indicador del nivel de batería

La mayoría de las básculas digitales funcionan con pilas. Dependiendo del uso que le des a la máquina durarán más o menos. Pero es importante que el electrodoméstico elegido cuente con un indicador del nivel de batería. Así sabrás cuánta batería tiene y en qué momento necesitarás cambiar la pilas. Te servirá para tener siempre unas preparadas para el momento justo.

Estabilidad de la báscula digital

Una de las cuestiones más importantes de las básculas de cocina es su estabilidad, sin embargo, no siempre se le presta atención. Decimos esto, porque cuanto más estable sea más precisos serán sus resultados. Para conseguirlo lo ideal es que cuente con patas antideslizantes, evitarán que se mueva al utilizarla. Esos movimientos inciden para mal en los datos que ofrece.

Resistencia al agua

Cuando vayas a comprar tu báscula de cocina es posible que leas que cuenta con resistencia al agua. Por supuesto, no quiere decir que sea sumergible. Significa que si se derrama algún líquido sobre ella no se va a estropear. Es una función bastante útil, ya que nunca se puede descartar que ocurra un accidente. Así que, tenlo en cuenta.

Resumen

Una báscula de cocina es un electrodoméstico imprescindible para muchas personas. Permite pesar los alimentos, algo que es clave para preparar ciertas recetas y también para quienes siguen algún tipo de dieta. Hay algunas características con las que deben contar para conseguir sacarle el máximo partido. Por ejemplo, es importante la función de tara para ponerla a cero.

También lo es la de apagado automático, para que deje de funcionar. cuando no la estás utilizando. Ten en cuenta el pesado mínimo que es capaz de calcular, en algunos casos puede ser importante. También debes valorar si dispone de diferentes tipos de medidas, sobre todo si quieres preparar recetas de otros países sin calculadora. Busca siempre un instrumento muy preciso.

¿Qué te ha parecido la información de esta guía? Seguro que la has encontrado muy interesante. Si es así, compártela en tus redes sociales. Pero antes, déjanos un comentario.

(Fuente de la imagen destacada: Rawpixel: 113918828/ 123rf.com)

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