Cocina

Lord Byron dijo que hay algo que consuela a tristes, rejuvenece a viejos, inspira a jóvenes y alivia a deprimidos. El célebre poeta inglés se estaba refiriendo al vino. Una bebida que, tomada con moderación, puede transformar cualquier momento cotidiano […]

La dieta mediterránea es una de las más saludables que se puede seguir. Se basa en consumir productos de esta zona y durante muchos años ha sido la más popular en algunos países bañados por este mar. Uno de los […]

Cuando piensas en comprar una cocina nueva, te vienen a la mente «armatostes» de cuatro o más placas, procesos de instalación más o menos complejos, tomas de medidas y un sinfín de quebraderos de cabeza. ¿Y si quieres una para […]

¿Quieres ir un paso más allá en la preparación de tus platos y sentirte como un auténtico chef? Posiblemente, un sifón de cocina sea la respuesta a tus deseos. Aunque no es uno de los artículos de cocina más conocidos […]

¡Bienvenido de nuevo, cocinillas! Te encuentras en la búsqueda de un termómetro de cocina, ¿verdad? No importa si has llegado hasta aquí porque ya los conocías o si es la primera vez que escuchas hablar de ellos, lo cierto es […]

Los expertos en gastronomía conocen bien las bondades de cocinar lentamente los alimentos. Utensilios como las «slow cookers» o los roners hacen dicha tarea más fácil, pues permiten cocciones lentas y graduales. Gracias a ello, se logran platos jugosos, tiernos […]

Los hornillos de gas son utensilios de cocina muy útiles si sufrimos en casa un apagón prolongado. También son muy populares entre los campistas, ya que permiten comer caliente en cualquier lugar por muy remoto que sea. Estos versátiles utensilios […]

Si tienes la suerte de haber sido bendecido con un buen jamón, o simplemente eres a aficionado a este manjar, necesitarás de uno de los mejores jamoneros del mercado. Porque su sabor, aunque no lo creas, depende en gran medida […]

¿Existe una mejor manera de empezar el día que desayunando unos riquísimos churros caseros recién hechos? Seguramente, no. Y ahora es más fácil que nunca gracias a las churreras domésticas. Estos aparatos que cada vez están más presentes en los […]