Montón de cubiertos de acero y cucharas chinas
Última actualización: 25/04/2022

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Para empezar, con el término cubiertos, de normal, se indica un conjunto de cuchillos, tenedores, cucharas y cucharillas. Sin embargo, la cantidad y tipos de utensilios incluidos en el pack, puede variar dependiendo del fabricante.

A fin de cuentas, todos sabemos que un cubierto es una herramienta pensada para cortar, pinchar o recoger un alimento. Pero, no nos damos cuenta de que dependiendo del diseño, material u otra característica, hay cubiertos más apropiados o menos a nuestras exigencias. Así que si quieres descubrir cuáles son los cubiertos más idóneos a tus necesidades, sigue leyendo este artículo.




Los mejores cubiertos del mercado: nuestras recomendaciones

Guía de compras: Todo lo que debes saber sobre los cubiertos

¿Cómo puedo saber si unos cubiertos son buenos?

De normal, por seguridad e higiene, es mejor comer con cubiertos que con las manos. Aun así, como por todos los productos en venta, hay que saber cuándo estamos haciendo una buena inversión o no. Pues bien, dejando atrás el presupuesto, que seguramente condiciona nuestra elección, centrémonos en los 2 factores más importantes.

En nuestra opinión hay 2 puntos esenciales a tener en cuenta a la hora de comprar unos cubiertos nuevos. Por eso, los hemos puestos en un listado aquí abajo, para que sean más visibles.

  1. Material: Un buen cubierto es aquel que puede usarse durante mucho tiempo. Además, debe tener la capacidad de cortar o pinchar cualquier alimento sin romperse ni doblarse, y también debe ser fácil de limpiar tras su uso. Aparte de no oxidarse a contacto con el agua.
  2. Empuñadura: Por lo general, el mango de un utensilio debe ajustarse cómodamente a tu mano para que no te canses al usarlo. El agarre de los cubiertos, pueden ser de mil materiales, diseños y colores, pero, lo ideal antes de comprarlo, es probar a cogerlo con la mano para ver si te resulta cómodo.

Cubiertos dorados sobre marmol

Es bien controlar que el material de los cubiertos les permita ser lavados en lavavajillas.
(Fuente: Smit Shah: 7JzARtsHRZk /unsplash.com)

¿Qué tipos de cubiertos hay?

Hay muchos tipos de cubiertos, pero los más comunes son los tenedores, los cuchillos y las cucharas. Estos tres utensilios conforman un juego de mesa completo que se utiliza para comer en casa o en restaurantes. Se pueden incluir otros tipos de cubiertos como parte de un juego de mesa, dependiendo del tipo que sea y de lo formal que sea la comida.

Aquí abajo, te hemos preparado una tabla para comparar las distintas tipologías de cubiertos según su función: uso diario en la mesa, de viaje o camping y para no tener que fregarlos.

Cubiertos de mesa Cubiertos de camping Cubiertos desechables
MATERIAL Materiales de todo tipo, a veces distintos entre lama y asa. Plástico, Titanio, Madera, Acero Inoxidable. Plástico, Papel, Madera y cualquier material desechable.
UTENSILIOS Hay juegos con más de 10 tipos para distintos usos. En algunos casos, siendo portátiles, son plegables. Suelen ser los 3 básicos: cuchillo, tenedor y cuchara.
PRECIO Muy baratos, pero pueden llegar a ser muy caros, si son de plata u otro preciado material. No suelen ser muy baratos. Siempre son baratos.
DISEÑO Hay de todos los colores y diseños que te puedas imaginar. El diseño es estrictamente relacionado con el peso, el volumen y la facilidad de limpieza. No tienen un diseño muy pensado, pero se encuentran de muchos colores, hasta en tonos neón, dorados o plateados.

¿Cuáles son las ventajas y las desventajas de los cubiertos?

Los cubiertos son una parte muy importante de la cocina. Lo mejor de este producto es que está disponible a precios asequibles para que cualquiera pueda comprarlo con facilidad. Vienen en diferentes tamaños y formas, lo que facilita que todo el mundo pueda elegir su favorito según sus necesidades y requisitos.

De todo modo, a continuación, vamos a comparar más en detalle cuáles son las ventajas y desventajas de estos utensilios.

Ventajas
  • Te ayudan a comer pequeños trozos, facilitando la digestión.
  • Puedes comer aunque no tengas las manos limpias.
  • Posibilidad de elegir tu forma, color y diseño favoritos.
  • Hay para todos los bolsillos.
  • Se encuentran fácilmente en cualquier parte del mundo.
Desventajas
  • Algunos tipos no son tan fáciles de utilizar.
  • Si acumulas de muchas tipologías, ocupan espacio.

Cubiertos de colores sobre fono celeste.

Los cubiertos de plásticos, son más coloridos e higiénicos, pero no son eco-sostenible. (Fuente: Dstudio Bcn: F3svh7bKb6I / unsplash.com)

Criterios de compra

Finalidad de uso

El primer criterio es la finalidad de uso. Es decir, si quieres comprar una cubertería para uso personal, doméstico o profesional, es importante que consideres tus necesidades y las compares con lo que el producto puede ofrecer. Por ejemplo, piensa en la frecuencia con la que tienes que limpiar.

Así pues, ¿cuántas personas van a utilizar el artículo a diario? ¿Tengo suficiente espacio de almacenamiento en mi cocina para todos mis aparatos? Estas son algunas preguntas básicas que deberían ayudar a reducir los resultados de tu búsqueda y facilitarte las cosas a la hora de elegir entre diferentes cubiertos.

Seguridad

Otro factor que merece la pena tener en cuenta es la seguridad. Por ejemplo, si el cuchillo no tiene un mango antideslizante o no tiene un diseño ergonómico, puede haber más posibilidades de lesionarse al manipularlo. De la misma manera que si vives con niños, un cuchillo muy afilado o un tenedor demasiado puntiagudo, pueden causar daños físicos.

Por estas razones, antes de tomar una decisión definitiva, nosotros te sugerimos no descartar esta característica. Al fin y al cabo, estamos hablando de unos utensilios que pasan por muchas manos y bocas.

Cubiertos antiguos de plata sobre una tela azul

Los cubiertos de plata necesitan de muchos cuidados y atenciones.
(Fuente: Alina Kovalchuk: T-VPoeaZYqY / unsplash.com)

Diseño

El diseño de unos cubiertos, especialmente si son caros, es algo que hay que mirar mucho a la hora de acoplarlo a nuestra vajilla. Es decir, los colores, la forma y el estilo, son fundamentales si quieres tener siempre un comedor impecable y fino. Aun así, hay que decir algo más sobre el design.

No hay que olvidarse que este factor no es el único que determina la calidad de unos cubiertos. En otras palabras, aunque el diseño y la construcción sean estupendos, no es una garantía de funcionalidad. Si quieres averiguar lo bueno que es un producto, te recomendamos que vayas primero a una tienda real y eches un vistazo a lo que dicen otras personas sobre su experiencia con él. Así podrás tener más claro si debes comprar o no ese modelo concreto.

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