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Última actualización: 03/06/2021

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¿Eres fan de los dulces? Si es así, has encontrado tu producto. La gofrera es un electrodoméstico fácil, útil y que ofrece resultados exquisitos. Ya no necesitas salir de casa para saciar tu hambre con un postre rico. ¡Ahora puedes hacerlo en tu hogar y a tu gusto!

¿No eres fan de lo dulce? ¡No te preocupes! En ese caso, también has encontrado tu producto, porque las gofreras no solo sirven para hacer gofres. Tiene muchos más usos y con ellos ¡incluso se pueden hacer recetas saladas!




Lo más importante

  • Existen diferentes gofreras con las que puedes hacer diferentes formas y diseños. Además, este electrodoméstico no solo es útil para cocinar gofres, ya que tiene muchos más usos.
  • Cada persona cocina su gofre a su gusto. Por eso, antes de adquirir una gofrera es conveniente que tengas en cuenta la potencia a la que puede llegar. Cuanto mayor sea, más rápido se cocinará tu gofre.
  • Limpiarla no tiene por qué ser un trabajo aburrido y tedioso. Pero si te haces con gofrera antiadherente, ¡lo tendrás mucho más fácil!

Los mejores gofreras del mercado: nuestras recomendaciones

Quizás no tengas claro cuál es el mejor modelo para ti. Por eso, te contamos cuáles son las mejores gofreras con las características más destacadas y mejor valoradas por los usuarios online.

La mejor gofrera por su relación calidad-precio

Esta gofrera eléctrica cuenta con un diseño circular y con un revestimiento rockstone. Esto permite que los alimentos no se queden pegados, es decir, es antiadherente y fácil de limpiar.

Tiene una potencia de 1000 W. Gracias a ella, se puede llegar rápidamente a la temperatura deseada. También dispone de luces indicadoras que indican cuando está caliente la gofrera y cuando está lista tu comida.

La mejor gofrera pequeña

Se trata de un modelo con un tamaño muy reducido, donde puedes cocinar dos gofres a la vez. Es una de las gofreras pequeñas mejor valoradas por los usuarios.

La potencia de esta mini gofrera puede llegar a los 700 voltios, llegando a la temperatura deseada rápidamente. Además, está disponible a un precio bastante asequible.

La mejor gofrera antiadherente

La limpieza no es una de las actividades más entretenidas de cocinar. Es recomendable que cuando vayas a adquirir una gofrera, te asegures de que es antiadherente. Ese es el caso de este modelo. Así, la limpieza será mucho más fácil y tu electrodoméstico durará más tiempo.

Además, este electrodoméstico cuenta con valoraciones muy buenas sobre su material antiadherente. Con su adquisición obtendrás cuatro placas para preparar diferentes recetas.

La mejor gofrera favorita de los clientes

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Esta es una de las gofreras más versátiles que podemos encontrar, ya que también sirve como sandwichera. Su superficie es antiadherente de alta calidad y se puede desmontar para limpiar con más facilidad.

Su máxima potencia es de 1200 W, por lo que con ella tu gofre estará hecho en 2-3 minutos. Por eso, es la gofrera mejor valorada por los clientes online.

La mejor gofrera para que utilicen los niños

Esta gofrera tiene un diseño bastante atractivo y los gofres salen con forma de corazón. Es por ello que es bastante atractiva para los niños y para pasar una mañana o una tarde entretenida junto a la familia.

Cuenta con revestimiento antiadherente y está cubierta con un aislamiento térmico para que sea más seguro su uso y no haya problemas al cerrarla o al abrirla. Pero no debemos olvidar que, aunque sea un electrodoméstico bastante seguro, debemos de estar atentos si lo usan menores de edad.

Guía de compras: Lo que debes saber sobre las gofreras

Seguramente ya tendrás muchos conocimientos acerca de las gofreras. Pero cuando pasamos a la práctica pueden surgir ciertas dudas. Por eso, hemos preparado esta sección. En ella podrás solucionar esas pequeñas dudas.

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Preparar un gofre puede ser divertido si lo compartes con tu familia. (Fuente: svitlini: 79087-1900/ freepik)

¿Cómo funciona una gofrera?

Una gofrera es un electrodoméstico bastante simple de utilizar. Te lo contamos paso a paso:

  1. Precalienta tu gofrera y pon la potencia a la que quieres cocinar tu gofre.
  2. Una vez tenga la temperatura ideal, introduce la masa en tu gofrera e intenta que la masa quede uniforme sobre la superficie.
  3. Cierra la gofrera y, cuando la luz indicadora se ilumine, sabrás que tu gofre está listo.

¿Qué ventajas y desventajas tiene usar una gofrera?

Como has podido ver, la gofrera es un electrodoméstico bastante útil y con muchas ventajas. Para que lo tengas más claro, aquí te dejamos las principales ventajas y desventajas de tener una gofrera en casa.

Ventajas
  • Fácil de usar
  • Rápida
  • Existen diferentes formas y diseños
  • Utilización segura
  • Se puede aprovechar en recetas tanto dulces como saladas
Desventajas
  • Algunos modelos de alta gama tienen precios altos

¿Qué tipos de gofres se pueden preparar?

Hay una gran variedad de tamaños, formas y diseños de gofres. También existen diferentes tipos, cada uno con sus particularidades y características.

Masa Textura Se acompaña con
Belga o europeo Levadura con clara de huevo Crujientes Nata, helado o azúcar
Virginia Harina de arroz o de maíz Esponjoso Salado
Americanos Levadura química Esponjoso Miel, salsa de chocolate o siropes
Hong Kong Harina de trigo Finos y esponjosos Helado y frutas
Lieja Harina de trigo Esponjosos Caramelo líquido

¿Cómo se prepara la masa de un gofre?

Como ya has podido ver, existen diferentes tipos de gofres, pero los más populares y demandados son los gofres belgas. Si quieres preparar esta receta en casa, ¡esto es lo que necesitas!

Ingredientes (para 8 personas):

  • 250 gr de harina de trigo.
  • 90 ml de leche.
  • 12 gr de levadura.
  • 1 huevo.
  • Sal.
  • 140 gr de mantequilla.

Paso a paso:

  1. Mezcla la leche con la levadura y remueve hasta que se disuelva.
  2. En un bol, agrega la harina y la sal y mezcla.
  3. Incorpora en el bol la leche con la levadura y el huevo.
  4. Ahora es el momento de mezclarlo todo. Puedes hacerlo a mano o con una amasadora eléctrica. Amasa hasta que tenga una textura homogénea.
  5. Añade poco a poco la mantequilla a temperatura ambiente y, cuando esté todo mezclado, cubre el bol con papel film y déjalo reposar 1 hora y media o 2.
  6. Después del tiempo de reposo, ya puedes cocinar tus gofres en la gofrera y decorarlo como más te guste.

¿Cómo puedo limpiar la gofrera?

Limpiar después de cocinar suele ser una tarea tediosa. No obstante, si queremos evitar que aparezcan bacterias en nuestra gofrera, es fundamental que la limpiemos correctamente después de cada uso. Hay diferentes formas de limpiar una gofrera, así que nosotros te vamos a contar la forma que más nos gusta.

Una vez hemos terminado de cocinar nuestros gofres, debemos desenchufar la gofrera. Si es eléctrica, y con nuestro electrodoméstico aún tibio, vamos a introducir papel de cocina mojado.

Después, cerramos la gofrera durante unos segundos y cuando volvamos a abrirla, pasaremos ese mismo papel por la superficie de la gofrera. Así, ¡ya tendremos nuestra gofrera lista para su próximo uso!

¿Qué puedo hacer para que no se peguen los gofres?

Si nuestra gofrera es antiadherente, seguramente nuestros gofres no se peguen o se peguen muy poco. Pero aun así, podría pasar. Para evitarlo, lo más importante es no limpiar nunca nuestra gofrera con detergente ni estropajos. Esto podría dañar la superficie de la gofrera y provocar que se acaben pegando nuestros gofres.

Si nuestra gofrera no es antiadherente, debemos tener más o menos los mismos cuidados, es decir, no usar detergentes ni estropajos. Por otro lado, también debemos usar la gofrera a una temperatura alta y esparcir un poco de mantequilla por la superficie.

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Una gofrera limpia durará mucho más tiempo. (Fuente: congerdesing: 5313640/ pixabay)

¿Qué otros usos tiene una gofrera?

La gofrera está hecha especialmente para hacer gofres, pero no es su único uso. Realmente puedes hacer casi cualquier alimento que te propongas. ¿Quieres una lista de lo que puedes hacer con tu gofrera?

  1. Sándwiches.
  2. Hamburguesas.
  3. Quesadillas.
  4. Bacon.
  5. Filetes.
  6. Bizcochos.
  7. Salchichas.

La gofrera es un electrodoméstico muy versátil como puedes ver. Es verdad que no es el instrumento más común para hacer ciertas cosas, pero si lo pruebas, estamos seguros de que volverás a repetir. Lo mejor de los diferentes usos que le puedes dar a tu gofrera es que ahorrarás muchísimo tiempo.

Criterios de compra

Para adquirir la gofrera que mejor se adapte a tus necesidades culinarias, hemos creado este espacio. Luego de ello, podrás tomar la mejor decisión teniendo en cuenta los criterios más importantes para realizar esta compra.

Formas

Tenemos dos tipos de formas en los gofres. Por un lado, están los gofres cuadrados. En estos se pueden hacer dos o cuatro gofres a la vez.

Y por otro, tenemos los gofres circulares. Estos son mucho más llamativos, sobre todo para los niños, ya que existen formas con diseños de pétalos, corazones y tréboles.

Tamaños

Al igual que hay formas diferentes, también contamos con una gran variedad de tamaños. Sin embargo, la superficie de cocción de un gofre suele oscilar entre 12 cm y 28 cm aproximadamente.

A la hora de elegir, ten en cuenta cuántas personas van a comer gofres en tu hogar. Si vives solo, probablemente no necesites una máquina de gran tamaño.

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Puedes decorar tus gofres como más te guste. (Fuente: timolina: 2829-16434.jpg/ freepik)

Precio

Una gofrera, por lo general, suele ser bastante asequible y efectiva. Lo más caro no tiene por qué ser de mejor calidad, así que tenlo en cuenta a la hora de escoger.

Entre la gran variedad que encontrarás en el mercado podrás elegir la que consideres más óptima para tu uso y que mejor se ajuste a tu presupuesto.

Material

Las gofreras pueden estar hechas de diferentes materiales, como son:

  • Acero inoxidable.
  • Acero inoxidable y plástico.
  • Plásticos fenólicos.
  • Hierro fundido.

Las gofreras hechas con hierro fundido, normalmente, son destinadas a una cocina profesional. Si bien se dice que algunos materiales pueden dejar cierto sabor, esto es prácticamente imperceptible. Por ello, escoge el que más se adecúe a tus necesidades sin darle tanta vuelta al tema del sabor.

Potencia

Cada persona tiene gustos diferentes para la comida y lo mismo pasa con los gofres. Hay personas a las que les gustan los gofres muy crujientes y a otras a las que no.

Por eso, existen gofreras que cuentan con un termostato. Gracias a esto, podemos elegir a qué potencia queremos cocinar nuestros gofres y que queden justo como queremos.

Indicadores

A la hora de adquirir una gofrera, seguramente te interese que cuente con unos indicadores que hagan la preparación de tus platos más cómoda.

Se trata de dos indicadores luminosos. Uno de ellos te indicará que la gofrera está cocinando y el segundo te avisará en el momento en el que tus gofres ya estén cocinados. ¿Podría ser más fácil?

Resumen

Una gofrera es un instrumento muy útil para tu hogar. Hay todo tipo de modelos, pero lo fundamental a tener en cuenta es la potencia y que cuente con una superficie antiadherente. Esto te facilitará mucho cocinar en ella y limpiarla.

Recuerda que una gofrera no solo sirve para hacer gofres. Tienes una gran cantidad de recetas para crear con ella, como pueden ser sándwiches, filetes o hamburguesas, entre otras cosas. Si te hemos ayudado, puedes dejar un comentario o compartir este artículo en redes sociales.

(Fuente de la imagen destacada: timolina: 2829-17192/ freepik)

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