Última actualización: 16/06/2021

Nuestro método

7Productos analizados

21Horas invertidas

6Artículos evaluados

30Opiniones de usuarios

Un molinillo de pimienta puede ser una excelente idea para una cocina. Entre las varias especies que existen, la pimienta probablemente es de las más populares. Se adecúa a muchos platos y no es necesario ser un chef para poder usarla bien. Así seas un chef o un cocinero amateur, puedes darle gran sazón a tu cocina con un moledor como parte de tu arsenal.

Es por ello que en esta guía conseguirás lo que necesitas saber antes de comprar un molinillo para tu hogar. Conocerás cómo funciona, qué tipos hay e incluso cuáles son los mejores modelos que puedes comprar. Al final, podrás decidir el modelo ideal para ti. Como resultado, verás cómo tu cocina mejorará increíblemente.




Lo más importante

  • Puedes encontrar varios tipos de molinillos. Van desde el desechable hasta el eléctrico. Dependiendo del modelo, es adecuado usar ciertos tipos de pimienta.
  • Este aparato no es solo para pimienta. Se pueden usar muchas otras especies en él, como sal o incluso perejil. Es importante para que sepas con qué puedes rellenarlo. De esta manera, podrás sacarle el mejor provecho.
  • Dependiendo del modelo, puedes conseguir diferentes tamaños de grano. Esto se debe a sus variadas configuraciones. Para escoger el ideal debes prestar atención a ciertos criterios como material, capacidad y configuración.

Los mejores molinillos de pimienta del mercado: Nuestras recomendaciones

La pimienta es un ingrediente esencial para la cocina. Sirve como un excelente condimento para muchos alimentos. Por lo tanto, es indispensable para proporcionarle un buen sabor a la comida. A continuación, hemos hecho un listado de los mejores molinillos para tu inventario de utilidades culinarias.

El mejor molinillo de pimienta por su resistencia

En este momento el producto comentado no se encuentra disponible en el proveedor. Es por eso que lo hemos sustituido por otro con similares características. Informar de un problema.

Das Problem mit diesem Produkt wurde gemeldet. Danke!

El Unicorn Magnum Plus es un molinillo de pimienta que ofrece facilidad de uso. Asimismo, está hecho de acero muy fuerte. Por eso, es resistente a caídas y penetración por la humedad. Su mecanismo ofrece gran capacidad de moler.

Si buscas un molinillo que dure mucho tiempo, el Unicorn Magnum Plus es la elección perfecta. Además, gracias a su resistencia, podrás confiar siempre en él a la hora del almuerzo o la cena.

El mejor molinillo de pimienta fácil de rellenar

Hecho en Francia, este modelo es creación de la misma compañía que inventó el molinillo moderno. Es uno de los más fáciles de rellenar y proporciona una gran versatilidad. Además, ofrece un molido extra fino. Para los mejores resultados, se recomienda usar pimienta entera, dura y seca de 5 mm.

Si quieres un producto fácil de usar, este es el modelo adecuado. Su fácil relleno te ahorrará tiempo valioso. Por último, el sistema del anillo U’select te ofrece varios tipos de molido.

El mejor molinillo de pimienta por su garantía

En este momento el producto comentado no se encuentra disponible en el proveedor. Es por eso que lo hemos sustituido por otro con similares características. Informar de un problema.

Das Problem mit diesem Produkt wurde gemeldet. Danke!

Hecho de resistente aluminio, lo mejor que ofrece este modelo es la garantía de por vida. Es muy fácil conseguir el nivel de molido que deseas. Sin embargo, todos ellos están hechos por una pequeña familia en Francia. Por esto, deberás enviarlo a Francia en caso de que se estropee.

No obstante, el hecho de tener una garantía de por vida sigue siendo una excelente oferta. No solo eso, sino que su calidad de molido también hace a este modelo increíblemente atractivo.

El mejor molinillo de pimienta por su precisión de molido

El modelo Cole and Mason Derwent Precision cuenta con un toque moderno en un viejo clásico. Ofrece gran precisión a la hora del molido, asegurando que tengas el resultado deseado. Su mecanismo de ajuste cuenta con una escala para minimizar el margen de error al moler. Por lo tanto, podrás conseguir con más facilidad el estado que buscas en tus especias.

El precio de este modelo es un poco más elevado que el de otros molinillos. Sin embargo, su escala hace que el precio valga la pena. Si necesitas llegar a un resultado exacto, este aparato proporciona gran ayuda. Es una excelente opción si buscas hacer recetas con requisitos de molido específicos.

Guía de compras: Lo que debes saber sobre los molinillos de pimienta

Para ayudarte con la decisión de qué molinillo debes comprar, hemos hecho una guía para ti. En esta siguiente sección encontrarás respuestas a varias preguntas que te pueden ayudar a entender mejor esta herramienta culinaria. ¿Preparado?

Seas un chef o no, un molinillo es una excelente compra. (Fuente: Holmes; 5908056/ Pexels)

¿Por qué comprar un moledor de pimienta?

Sustituir un salero y pimentero por un moledor es una buena idea. El motivo se debe a que con estos es posible aprovechar al máximo cada ingrediente. Así, disfrutarás de mejores aromas e ingredientes de calidad. No solo eso, sino que dicha calidad se verá reflejada en tus platos.

Para conseguirlo, ten en cuenta que es imprescindible moler la pimienta bien a la hora de cocinar. Y recuerda que el olor de la pimienta recién molida abre el apetito. Es más, si usas tus propios granos te puedes asegurar que lo que comes es natural. No tendrás que preocuparte por las especias que compras tienen aditivos. No solo eso, sino que la pimienta que uses será fresca e irá directa a tu plato.

¿Cómo funciona un molinillo de pimienta?

El moledor posee pocas piezas móviles. Su parte principal es el recipiente, que contiene los granos de pimienta enteros. Ya en su exterior se puede encontrar una manivela conectada a un eje. ¿Cuál es su función? Hacer girar el mecanismo de molienda que se encuentra dentro del dispositivo. Al girar la manivela, los granos se colocan sobre los dientes que la trituran.

El mecanismo también puede encontrarse de otras formas. Otro podría ser un cabezal giratorio. Este muele la especie contra un anillo fijo. El espacio entre las rebabas y el anillo tiene un papel importante. Este determina la finura o aspereza que tendrá el resultado final.

¿Cómo se rellena un molinillo de pimienta?

Es posible que tu suelo termine lleno de granos cuando trates de rellenar el moledor. De hecho, no es un secreto que rellenarlo puede ser incómodo. Es una de las partes más incómodas de tener uno. Muchas personas tratan de rellenarlo introduciendo los granos en la boca. Por lo tanto, no es sorprendente que muchos terminen esparcidos por la cocina.

Una buena idea es hacer un embudo con una especie de papel. Esta es una herramienta perfecta para introducir elementos en un recipiente. De igual forma, se puede hacer con una bolsa ziploc. Basta con hacer un corte en la punta de la bolsa. Esto vendría siendo como una especie de manga pastelera.

Sin embargo, esta última opción no es tan buena para el medio ambiente como la de papel, ya que estaríamos empleando plásticos.

¿Qué tipos de molinillo de pimienta existen?

A continuación, te mostramos cuáles son los principales tipos de molinillos de pimienta:

  • Modelos reutilizables de fabricantes conocidos: Estos tienen un diseño con varias partes. Estas incluyen el recipiente para especias, dientes o piedras y el recipiente.
  • Modelos eléctricos: Estos funcionan con baterías o energía de la batería. Son rápidos y ahorran esfuerzo y tiempo.
  • Desechables de plástico o vidrio: No son molinos, pero hacen su tarea perfectamente. También son de bajo costo.

¿Con qué tipo de pimienta se debe rellenar?

Dependiendo del modelo, es adecuado usar ciertos tipos de pimienta. Por ejemplo, algunos expertos recomiendan usar las de un diámetro igual o menor a 5 mm. Los diferentes modelos se pueden adaptar a varios tipos. Se puede usar pimienta negra, verde e incluso bayas rosas.

En algunos casos se pueden también adaptar a especies tales como el perejil.

Siempre investiga antes de comprar la pimienta. Es importante para que sepas con qué tipo debes rellenarlo. De esta manera, podrás sacarle el mejor provecho. Recuerda también que distintos modelos se adaptan mejor a diferentes especies.

La pimienta es un excelente condimento. (Fuente: Jurik; 71996537/ 123rf)

¿Cómo limpiar el pimentero?

Otra cosa que puede ser difícil del molinillo de pimienta es limpiarlo. En algunos casos se debe a su diseño y formato. Además, los ingredientes pueden impregnarlo con su sabor. Asimismo, su limpieza puede parecer difícil debido a la dificultad de acceder al engranaje. Sin embargo, existen muchos trucos para su limpieza que podrás usar.

Uno muy útil es reemplazar las especias que queden sin moler. En lugar de ellas, se debe colocar sal. Luego, tan solo tendrás que girar el pimentero. Como resultado, verás cómo la sal arrastra los restos de especias que quedan dentro. Sencillo, ¿no crees?

Criterios de compra

Antes de comprar tu molinillo de pimienta, hay varios factores que se deben tener en cuenta. Para ello, en la próxima sección encontrarás varios criterios de compra que debes considerar para elegir el mejor modelo para ti.

Material

Los moledores de pimienta vienen en una variada gama de materiales. Entre ellos se encuentran la madera, acrílico, acero inoxidable y vidrio. Las de madera son las más tradicionales y difíciles de usar. Visualmente, las de acrílica, acero inoxidable y vidrio son más agradables y modernas.

Por lo tanto, existe una gran variedad de materiales para elegir. Sin embargo, esta decisión se basa más en gustos personales. Si buscas algo tradicional, la de madera es la mejor opción. En cambio, si deseas algo más moderno para tu cocina, los otros tres materiales seguro que te satisfacen.

Capacidad

Dependiendo del modelo, el molinillo tendrá más o menos capacidad para guardar especies. Debes considerar el uso que le quieres dar para escoger el tamaño adecuado. Un moledor más grande sería adecuado para lugares donde hay bastante uso, como en un restaurante. Si buscas darle un uso doméstico, uno pequeño saldrá mejor.

Para cocineros de restaurantes y chefs, un modelo de mayor tamaño es lo mejor. En cambio, si te gusta cocinar solo en casa, el pequeño es perfecto. Por consiguiente, considera el entorno donde piensas usarlo para determinar qué tamaño es el mejor.

Todo queda más sabroso con un toque de pimienta. (Fuente: Foodandmore; 108238270/ 123rf)

Uso

Como mencionado en la guía de compra, hay distintos tipos de moledores. Además del molinillo que puedes usar hasta que se estropee o te canses, existen algunos desechables. Estos últimos vienen con una cantidad específica de pimienta. Una vez que se acabe, no queda de otra que echarlo a la basura y reemplazarlo.

Claro está que la que vayas a elegir depende de la frecuencia con la que quieras usarlo y si te preocupa el reciclaje o no. Si usas mucho la pimienta a la hora de cocinar, ve por uno tradicional. Si la usas poco, invertir en uno desechable es más efectivo y barato a corto plazo. Aunque no tan bueno para el medio ambiente ni tan económico a largo plazo.

Configuración

Un molinillo de pimienta puede venir con distintas opciones de molido. Algunos te proporcionarán, por ejemplo, un molido más fino. Dependiendo de la configuración, la pimienta se puede adecuar a distintos platos. Por ejemplo, con ciertas configuraciones puedes obtener un tamaño ideal para carne.

Los modelos suelen variar el número de configuraciones disponibles. Es importante tener este factor en cuenta porque existen modelos que no te dejan personalizar la pimienta como desees. Por consiguiente, alguien que busca un uso más profesional debería siempre considerar las diferentes configuraciones que hay.

Resumen

Con un moledor podrás aprovechar al máximo la pimienta. Es sencillo de usar y, una vez que le agarres el truco, rellenarlo será más fácil aún. También tienes una gran variedad de tipos entre los que elegir. Puedes irte por un modelo más tradicional o uno eléctrico por comodidad. No solo es fácil de usar, sino también de limpiar.

Siempre ten en cuenta qué material es el que más te gusta. Uno de madera tradicional o más moderno de acero, vidrio o cerámica. Igualmente, asegúrate de conocer las configuraciones que existen para que se adapte mejor a tu gusto. Si te ha gustado el artículo, no dudes en dejar un comentario y compartirlo con tus seres queridos.

(Fuente de la imagen destacada: Laptev: 69441137/ 123rf)

¿Por qué puedes confiar en mí?

Evaluaciones