Un mortero es una herramienta utilizada para triturar, moler o mezclar diferentes ingredientes y sustancias. Esta compuesto por un recipiente de forma cóncava, llamado mortero, y un objeto de forma alargada, llamado mano, que se utiliza para triturar o mezclar los ingredientes dentro del mortero. Es muy útil en la cocina para moler especias, hacer aderezos o pulverizar diferentes alimentos. También se utiliza en la construcción para mezclar cemento u otras sustancias.