Madera quemada
Última actualización: 20/05/2022

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Los pellets de madera son un pequeño cilindro de serrín comprimido. Son un subproducto de la industria maderera: es madera seca que es triturada en pequeños trozos. Los pellets arden a temperaturas muy altas y liberan grandes cantidades de energía en forma de calor.

Además, se queman de modo más limpio que otros combustibles, tales como el carbón o el petróleo. Esto es debido a que no contienen compuestos de azufre que provocan lluvia ácida cuando se queman a altas temperaturas.




Los mejores pellets de madera del mercado: nuestras recomendaciones

El mejor pellet de madera para ahumar

Si buscas pellets de madera que sean perfectos para ahumar en hornos para diferentes comidas, entonces, este producto es para ti. Asimismo, es ideal si buscas hacer barbacoa o crear pizza artesanal.

La calidad de la madera es alta y 100% ecológica, siendo de roble y únicamente natural. Adicionalmente, te incluye una pala dosificadora para mayor comodidad, este producto es de alto valor calorífico y de mínima ceniza.

El mejor pellet de madera dura

En esta ocasión te presentamos este increíble producto de roble sin corteza y 100% natural. Asimismo, es ideal para asas en hornos de todo tipo, le darás un sabor especial a las carnes de cerdo, ave y cordero.

El fuerte aroma a humo le da un sabor único, esta madera no ha sido tratada y está libre de resina. Adicionalmente, te incluye una pala para tu comodidad, se recomienda almacenar este producto en seco por su durabilidad.

El mejor pellet de madera con aroma intenso

En esta ocasión te presentamos estos pellets de madera perfectos si buscas un combustible para tus barbacoas. Asimismo, su principal característica es su intensa aroma de cerezo y manzano que te darán un toque distintivo a tus comidas.

Están hechos de madera dura europea, no contiene adhesivos ni ningún tipo de compuesto. Aparte, la combustión es eficaz, es muy inflamable y arde de manera homogénea, además, genera muy poca ceniza.

El mejor pellet de madera sencillo

En este momento el producto comentado no se encuentra disponible en el proveedor. Es por eso que lo hemos sustituido por otro con similares características. Informar de un problema.

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Este increíble producto te regala una gama de perfiles de sabor que añade una capa adiciona a tu experiencia de comedor al aire libre. Se caracterizan por tener diferentes aromas, puedes elegir de manzano, cerezo, nogal y roble.

Cada modelo combina perfectamente con diferentes ingredientes, lo que darán sabores más profundos. Además, cuentan con un alto nivel calorífico, lo que los vuelve muy inflamables y con muy bajos niveles de humedad.

El mejor pellet de madera moderno

Este producto te proporciona 3 tipos de virutas de maderas naturales para tus comidas. Asimismo, te ofrece uno de olivo, uno de naranjo y el último de almendro, cada uno con un aroma intenso de maderas del mediterráneo.

Cuenta con una intensa generación de humo, el tamaño de cada viruta es de 5 a 10 milímetros. Adicionalmente, el tipo de madera lo vuelve ideal para barbacoas y ahumar todo tipo de carne que tú quieras preparar.

Guía de compras: Todo lo que debes saber sobre los pellets de madera

Madera

Los pellets pueden quemarse en estufas de pellets, calderas, hornos y chimeneas. (Fuente: Hsselmann: 1UmqKtuV8-Q/Unsplash)

¿Qué tipos de pellets de madera existen?

Hay muchos tipos de pellets de madera, pero el más común es la madera dura. Las maderas duras son el roble, el fresno y el nogal americano. Las maderas blandas, como el pino o el abeto, también se utilizan en la producción de pellets.

El tipo de madera que emplees afectará al rendimiento de tu quemador, así que es importante que elijas bien. Adicionalmente, La calidad del pellet de madera viene determinada por su densidad, contenido de humedad y contenido de cenizas.

¿Cuándo necesitas pellets de madera?

Los pellets de madera son una gran opción para quien quiera iniciarse en el ahumado de la carne, pero no quiere el engorro de aprender a usar carbón o propano. Asimismo, también facilitan las cosas cuando no tienes acceso a la electricidad.

Si vives en un complejo de apartamentos y tienes un patio pequeño o compartido, los pellets de madera pueden ser tu mejor opción. Estos producen muy poco humo y no hay llamas abiertas, lo que significa menos riesgo a quienes te rodean.

¿Cuáles son las ventajas de los pellets de madera?

Los pellets de madera tienen una gran cantidad de beneficios para las personas que los utilizan. Su principal ventaja es que son un recurso renovable y el proceso de producción de pellets de madera es en realidad neutro en carbono.

Esto significa que no añade a la atmósfera más contaminación del que se eliminó durante la producción. Adicionalmente, se queman de forma más limpia que otros tipos de fuentes de combustible, esto es, gracias al poco azufre que contiene.

Criterios de compra

Calidad de madera

Este criterio es sumamente importante para un mejor funcionamiento con tu quemador. Esta debe ser fuerte y duradera, sin defectos y no tener rasgos de azufre. Una madera de baja calidad podrá causar mucho humo y podría crear una situación muy incómoda.

Por otro lado, también debes de asegurarte de usarlo en un espacio amplio, lo recomendable es usar en el aire libre. Adicionalmente, asegúrate de que el envoltorio no tenga grietas en ninguna parte.

(Fuente de la imagen destacada: Kirsty TG/Unsplash)

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