Nuestro método
Una placa de cocción es una pequeña estufa eléctrica portátil. Consta de una base aislada con uno o varios elementos calefactores y controles eléctricos para regular la temperatura. Las placas calientes se utilizan para cocinar alimentos a bajas temperaturas (por debajo de la ebullición) sin utilizar ollas o sartenes. También se pueden utilizar como fuentes de calor en los laboratorios, donde se pueden denominar "placas calientes".
Una placa de cocción es un tipo de aparato de cocina eléctrico que consiste en una placa metálica aislada, normalmente de forma circular. La fuente de calor de la placa de cocción procede de la electricidad o del gas y puede utilizarse para cocinar los alimentos colocándolos sobre la superficie calentada. Algunos modelos están diseñados con dos elementos calefactores, lo que te permite utilizar un lado como plancha y el otro para freír o hervir agua. Las placas calientes tienen muchos tamaños diferentes, pero la mayoría tienen entre 1 y 2 quemadores (o placas), por lo que son ideales si solo necesitas preparar pequeñas cantidades a la vez, como hacer café o té, calentar biberones, etc.
Las mejores placas eléctricas: nuestras recomendaciones
![Jata V532 Cocina Eléctrica Vitrocerámica 2 Fuegos con Dos Placas de 18 cm Cuerpo de Acero Inoxidable 2 Termostatos Regulables de Temperatura 2400 W [Clase de eficiencia energética A]](https://m.media-amazon.com/images/I/316pTRjkcwL._SL500_.jpg)
Guía de compras: Todo lo que debes saber sobre las placas eléctricas
¿Qué tipos de placas eléctricas existen y que las caracteriza?
Una buena placa eléctrica debe ser capaz de calentarse rápidamente y de forma uniforme. También es importante que la placa caliente se caliente lo suficiente para tus necesidades culinarias, pero no demasiado, ya que puede quemar los alimentos con facilidad. El tamaño de la superficie determinará cuántos platos puedes cocinar a la vez en una sola placa eléctrica. Si buscas un aparato con múltiples usos, busca uno que tenga ajustes de temperatura para que puedas utilizarlo de diferentes maneras según el tipo de plato o comida que quieras preparar.
¿Quién debe utilizar una placa eléctrica?
¿Cuáles son las ventajas de una placa eléctrica?
Criterios de compra
La elección de una placa de cocción eléctrica debe depender de las necesidades específicas que tengas.
Uso
Al considerar la compra, pregúntate para qué la necesitas exactamente. ¿Hay alguna característica especial que pueda beneficiar tu estilo de vida o tus hábitos culinarios? Ten en cuenta dónde y con qué frecuencia vas a utilizar este aparato, así como si alguien más en tu casa podría utilizarlo (o abusar de él). Si algo va mal con la unidad después de solo un mes, ¿quién va a cubrir el coste de la reparación o la sustitución - hay una garantía incluida con tu compra? Todas estas son cosas importantes que hay que tener en cuenta antes de comprar nada.
Material
Uno de los factores más importantes de cualquier placa eléctrica es su material. Tiene que ser duradera y fácil de limpiar. Si quieres una placa eléctrica que te sirva durante años, elige una de acero inoxidable o de hierro fundido.
¿Por qué puedes confiar en mí?
Artículos Relacionados
