Nuestro método
La sal marina ha ido cobrando mayor interés en estos años sobre todo por su infinidad de beneficios que aporta al cuerpo, ya sea en su consumo o uso. El aporte que brinda al sistema nervioso, como al alivio del estrés además de su increíble sabor en los alimentos, la ha hecho ser preferida sobre la sal de mesa.
Su forma de extracción que es 100% natural la dotan de muchos minerales y oligoelementos. Provocando que también existan diferentes tipos de sal marina ideales para diversas áreas como en la cocina, para la salud, en la piel como exfoliante e incluso en los acuarios. Por lo que en este artículo hemos incluido criterios importantes para que compres la sal marina que más necesites.
Lo más importante
- La sal marina es un tipo de sal más natural, sin refinar, que generalmente viene en escamas. Además, existen diferentes tipos que varían según sus usos, procedencia o método de extracción.
- Su consumo moderado aporta muchos beneficios tanto a la salud como para la piel o en la salud digestiva, eliminación de células muertas, hidratación, reducción del estrés, entre otros.
- Las diferentes combinaciones de la sal marina con otros ingredientes o sazonadores dentro de la cocina, aporta un sabor intenso y una textura única a los alimentos.
Las mejores sales marinas del mercado: nuestras recomendaciones
Te hemos preparado una lista completa con los productos más relevantes encontrados en el mercado. Los cuales te permitirán tomar la mejor decisión según tus necesidades tomando en cuenta los atributos, características y funcionalidades de cada producto.
- La mejor sal marina para cocinar
- La mejor sal marina para la piel
- La mejor sal marina para los acuarios
- La mejor sal marina fina
- La mejor sal marina versátil
- La mejor sal marina sin refinar
- La mejor sal marina en envase cómodo
- La mejor sal marina multiusos
- La mejor sal marina gruesa
- La mejor sal marina en forma de pirámide
La mejor sal marina para cocinar
El Herbamare es una mezcla de sal marina no refinada con plantas aromáticas y hortalizas frescas recién recolectadas y alga marina kelp. A diferencia de otros productos, este fue diseñado por un laboratorio suizo, que mezcla productos como apio, puerro, berro, cebolla, cebollino, perejil, levístico, ajo, albahaca, romero y tomillo.
Los usuarios de este producto lo prefieren por su sabor, aroma y textura únicos a comparación de la sal común. Además, aportan un gran rendimiento, ya que puede llegar a durar hasta 6 meses. Así mismo, al no tener un alto contenido de yodo es ideal para no retener líquidos o para sazonar ensaladas, panes o alimentos crudos.
La mejor sal marina para la piel
El aceite de palisandro y el extracto de rosa combinados perfectamente con sal de mar negro tiene un efecto positivo en el sistema nervioso. Además de ayudar con propiedades calmantes y relajantes que alivian la tensión nerviosa, reduce la fatiga y permiten mantener un sueño profundo. Todo esto se puede ver gracias a su mezcla con calcio, potasio y sodio.
Los consumidores se muestran muy satisfechos con este producto porque se ha visto mejoras en el fortalecimiento de las uñas y la activación del metabolismo. También se beneficiaron por su alta calidad, contenido de aceites esenciales puros y naturales, o su contenido cero de conservantes y químicos.
La mejor sal marina para los acuarios
La Microbe - Lift Premium es apta para acuarios de agua salada, así como para el cuidado de corales y peces, tiene un tipo de sal sintética de calidad que protege hasta las especies más delicadas desarrolladas en los acuarios artificiales. Contiene importantes oligoelementos y la pureza de sus ingredientes están conformes a la farmacopea europea (normas alemanas y europeas).
Es agradable para los consumidores porque se disuelve cristalinamente y se puede utilizar rápidamente, además de la rápida colonización de algas rojas calcáreas con su combinación de calcio, magnesio y otros ingredientes. Recomendable por su entrega inmediata y estado del paquete perfecto.
La mejor sal marina fina
La sal de mar proveniente del atlántico de bretaña, no es tratada y es 100% integral u orgánica, con un peso de 6 kilogramos. Tiene un color ligeramente gris que mantiene muchos nutrientes valiosos que al no tener antiapelmazantes aporta una sensación de granos menos sueltos.
Según la opinión de los usuarios, este tipo de sal tiene una textura extraordinaria al ser muy fina, por lo mismo se usa mucho en ensaladas y otros alimentos donde se necesite un sabor más sutil o agradable. Por otro lado, los usuarios vuelven a comprarla tanto por su envío rápido, gratis y por supuesto a su bajo precio.
La mejor sal marina versátil
En este momento el producto comentado no se encuentra disponible en el proveedor. Es por eso que lo hemos sustituido por otro con similares características. Informar de un problema.
Esta sal marina es apta para aquellas personas que quieran implementar una opción un poco más saludable en sus preparaciones. Asimismo, es ecológica y te permite tener un sabor un poco más auténtico de la sal.
Por otro lado, viene en una presentación cómoda de 1 kilogramo para que tengas suficiente para tus preparaciones por un buen tiempo. Adicionalmente, es de alta calidad y estás seguro que obtienes un producto garantizado.
La mejor sal marina sin refinar
Esta sal marina es el complemento perfecto para cualquier plato. Dado que esta sal totalmente natural se recolecta a mano en el mar Mediterráneo y tiene un sabor delicado que realza el gusto de los alimentos sin sobrecargarlos.
Además, no contiene aditivos ni conservantes, por lo que puedes sentirte a gusto utilizándose en tu cocina. El envase de 1 kg tiene el tamaño perfecto para llenar tu despensa o llevártelo de acampada.
La mejor sal marina en envase cómodo
Este producto está elaborado con productos naturales y es perfecto para el cuidado y el bienestar de tu cuerpo. Contiene sal marina fina del Atlántico, que tiene muchos beneficios para tu piel.
Adicionalmente, esta sal ayuda a exfoliar las células muertas de la piel, mejora la circulación y alivia los dolores musculares. La calidad está garantizada en este envase cómodo para tener una gran cantidad de sal marina en tu hogar.
La mejor sal marina multiusos
Esta sal está elaborada con ingredientes de alta calidad diseñados para nutrir y revitalizar tu piel. La gama incluye una variedad de artículos para el cuidado de la piel, el cabello y el cuerpo que te dejarán una sensación de frescor y belleza.
Por otro lado, es apta para que la emplees en tus preparaciones culinarias, al aportar un sabor un poco más auténtico y potente. Por otro lado, es un envase que te permite tener una buena cantidad de sal.
La mejor sal marina gruesa
Esta sal marina es apta para aquellas personas que quieren cuidar un poco más su salud, especialmente con el consumo de la sal. Es apta para personas que deben controlar el consumo de sal, por sus condiciones de salud.
Por otro lado, es una sal gruesa que aporta buen sabor y tiene una presentación de 1 kilogramo que te permite tener provisión para rato.
La mejor sal marina en forma de pirámide
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Con una intensidad fresca y un sabor puro, llevarán tu cocina al siguiente nivel. Además, son lo bastante grandes para que los utilicen los profesionales. Y como no contienen aditivos, puedes estar seguro de que obtienes el mejor producto posible.
Adicionalmente, solo tienes que guardarlos en un lugar fresco y seco. Además, es un envase elegante, compacto que te permite tener provisión para buen tiempo.
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Guía de compras: Todo lo que debes saber sobre las Sales Marinas
Sabemos que la necesidad por adquirir sal de mar ha aumentado en los últimos años, por lo cual es importante que conozcas los puntos de vista más relevantes para este producto. Es así, que a continuación te facilitamos una lista de las preguntas más frecuentes entre los usuarios.
¿Qué es la sal marina?
Por lo general la sal marina es cosechada en extensiones de terreno muy cerca de la costa, donde la acción conjunta del sol y el viento, ayuda a la evaporación del agua y cristalización de la sal. Se toma en cuenta que, en zonas más frías y húmedas se requieren otros recursos para lograr la evaporación del agua de mar.
¿Cuáles son los beneficios de la sal marina?
¿Qué tipos de sal marina existen?
| Tipo | Descripción |
|---|---|
| Sal Negra | Rica en minerales y popular en la cocina India. |
| Flor de Sal | Es muy pura y cristalina, aporta un sabor más salado y crujiente a las comidas. |
| Sal Aromatizada | Se combina con otros ingredientes o especias para dar un sabor único. Uso principalmente en la gastronomía. |
| Sal Maldon | Es una sal marina en escamas 100% natural, proveniente de Inglaterra. |
| Sal de Guerande | Sal de color gris con muchos oligoelementos, proveniente de Francia. |
| Sal Húmeda | Aquella sal que no sufre un proceso de secado artificial y conserva un porcentaje de humedad. |
| Sal Seca | Sucede cuando ha existido un proceso de centrifugado, secado y tamizado. |
| Escamas de Sal | Proveniente del agua del Mar Mediterráneo, es extraída mediante un método único. |
¿Cómo cocinar con sal marina?
Es recomendable usar una menor cantidad de ésta por su intenso sabor. Se puede agregar a los alimentos mientras se están calentando para acentuar el sabor en la preparación mientras se deshace lentamente. Por ejemplo, el pulpo a la gallega es ideal para prepararlo de esta forma.
¿Cómo aplicar la sal marina en la piel?
Por tal motivo, es importante aprender a aplicar la sal marina correctamente. A continuación, te presentamos una forma de aplicarla en tu piel:
Ingredientes:
- 1 taza de sal marina en grano
- ½ taza de aceite de coco
- 10 gotas de aceite esencial de lavanda o el que más prefieras.
Instrucciones:
- En un tazón, mezcla la sal y el aceite de coco.
- Luego añade las 10 gotas del aceite de tu preferencia.
- Mezcla todos los ingredientes.
- Aplícalo en tu piel mojada, como en la ducha.
- Exfolia tu piel de modo sube y en círculos, entre 5 a 7 minutos.
- Enjuaga con abundante agua.
¿Puede la sal marina ayudar a adelgazar?
A pesar de ello, si se consume sal marina de manera moderada, esta puede ayudar a mantener el peso por sus beneficios en la salud digestiva así como por su contenido de sodio que permite mantener el equilibrio de fluidos, ideal para las personas con hipertensión.
¿Por qué la sal marina se usa también en acuarios?
- Sal marina ideal para estanques de agua salada.
- Sal para acuarios perfecta para el agua dulce.
Uno de los principales beneficios al usar sal marina es que tiene la capacidad de taponamiento, ideal para mantener el pH en un rango elevado. Es preferible tomarse el mayor tiempo posible para buscar aquel producto que más se asemeje al agua de mar, además de aquel que no contenga impurezas no deseadas.
Criterios de compra
Cuando necesitas adquirir sal marina, es necesario tomar en cuenta un sin fin de aspectos, ya sea relevante o no, para encontrar aquel que se adecue a tus requerimientos. Por lo que, te mostramos a continuación aquellos criterios más sobresalientes que se adecuan a todo tipo de consumidor como de interrogante.
Nivel de Yodo
La deficiencia de yodo es un problema muy frecuente en áreas sobre todo de Europa, en donde se recomienda el consumo diario de 150 a 200 microgramos por día de yodo. Si bien casi todas las sales que existen en el mercado cuentan con el porcentaje requerido, existen varias sales marinas que en su mayoría no cumplen con el tanto por ciento necesario.
Por lo cual, si la sal marina que has adquirido (para tu consumo diario) no posee yodo, te recomendamos compensar esta deficiencia en tu dieta, al consumir productos como mariscos y pescados, cereales o lácteos ricos en yodo.
Refinamiento
En general, cuando nos referimos al refinamiento de la sal hace alusión a la sal común o de mesa, que es obtenida tras varios procesos químicos. Sin embargo, tienes que tomar en cuenta que la sal marina no está refinada en muchos casos y contiene mayor número de oligoelementos y minerales.
No obstante, esta es para muchos comensales una alternativa más saludable a la sal de mesa. Lo que la hace una excelente opción en la cocina, por su sabor fuerte, así como al mejorar el drenaje de toxinas y favorecer el funcionamiento de los riñones.
Diferentes usos
Recuerda que la sal marina para acuarios tiene componentes muy diferentes y específicos. Tal y como hemos ido comentando, en el mercado se ofrece sal marina para diferentes usos, de acuerdo a tus necesidades. Por ejemplo, existen exfoliantes con sal marina o cremas para baños, así mismo se tiene un especial interés de la sal marina para acuarios.
Por lo cual, te recomendamos analizar previamente la función que le darás a tu producto. Que componente o elemento será de mayor prioridad o si este será utilizado en alimentación, salud, aseo, o incluso en el área textil o químico.
Componentes
La sal marina al ser obtenida por evaporación del agua marina, llega a tener hasta un 86% de cloruro sódico, así como trazas de oligoelementos como calcio, potasio, manganeso, yodo y cloruro de magnesio. Sin embargo, cuando se refina se llega a tener más del 99% de cloruro sódico.
Debes tomar en cuenta que la composición de la sal marina va a depender de la zona geográfica en la que se encuentre. Por ejemplo, la sal del océano Atlántico es mucho más rica en magnesio o partículas de flora marina (plancton y algas) a comparación del mar Mediterráneo.
Mezclas
Si bien, la sal marina por sí sola aporta un valor y sabor único a nuestros alimentos, existen diferentes combinaciones o mezclas que se le ha dado para aportar mayor sabor a la misma. Como las siguientes:
- Sal Marina con sabor de alcaparras
- Sal Marina con pimentón ahumado
- Sal Marina en escamas con azafrán
- Sal Marina en escamas ahumada
- Sal Marina con tinta de calamar
- Sal Marina con trufa negra
- Entre otros.
Si eres un amante de la cocina, te recomendamos buscar la mejor mezcla de sal marina que combine perfectamente con tus platillos.
Resumen
La sal marina es uno de los elementos indispensables que no puede faltar en nuestra dieta diaria. Tanto si la utilizamos como un condimento, quizá como un relajante natural o para nuestras peceras. Su sabor y olor nos traerá muchos beneficios para nuestro organismo, como para el sistema nervioso y la piel.
Además de existir una infinidad de productos con características diversas que se pueden ajustar a cada uno de tus requerimientos. Por lo cual, esperemos que en este artículo hayas despejado muchas de tus dudas y te atrevas a probar la sal marina y todos sus nutrientes.
(Fuente de la imagen destacada: kitzcorner: 52823496/ 123rf)
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